التبولة

المقادير * ربع حبة خس متوسطة
* كوب برغل ناعم
* 5 باقات بقدونس
* نصف كيلوغرام طماطم
* باقة نعناع أخضر
* ربع كيلوغرام خيار
* كوب زيت زيتون
* 4 حبات ليمون
* ملح


الطريقة
1. يغسل البرغل ثم ينقع في الماء
2. يفرم البقدونس و النعناع فرما ناعما
3. تقطع الطماطم و الخيار قطع صغيرة جدا
4. يخلط البقدونس و النعناع و الطماطم و الخيار ثم يضاف عصير الليمون و الملح وزيت الزيتون و البرغل و يخلط جيدا و يزين الطبق بالخس
ردوا عليا و قولولى ايه رايكم[i]

تسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسلمين
ثااااااااااااااااااااااااااااااااااااااكساااااااااااااااااااااااااااااااااااااتت
ربي يعطييييييييييييييييييييييك العااااااااااااافيييه